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Acontece reunião para a legalização do queijo minas artesanal elaborado a partir de leite cru, não pasteurizado.
Grupo de Trabalho mantém reuniões para buscar o entendimento sobre a produção de queijos artesanais.
Produção artesanal de queijo tem norma
Entrevista com o professor, Cássio Arruda Boechat
Canal do Boi
Mercado do boi gordo abre a semana com estabilidade nas praças paulistas
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